
Ang World Barista Championship (WBC) ay ang nangungunang internasyonal na kompetisyon sa kape na taunang ginagawa ng World Coffee Events (WCE). Ang kompetisyon ay nakatuon sa pagtataguyod ng kahusayan sa kape, pagpapaunlad ng propesyon ng barista, at pakikipag-ugnayan sa mga manonood sa buong mundo sa pamamagitan ng taunang kaganapan sa kampeonato na nagsisilbing kulminasyon ng mga lokal at rehiyonal na kaganapan sa buong mundo.
Bawat taon, mahigit 50 kampeong kalahok ang bawat isa ay naghahanda ng 4 na espresso, 4 na inuming may gatas, at 4 na orihinal na signature drinks na may mahigpit na pamantayan sa isang 15 minutong pagtatanghal na sinabayan ng musika.
Sinusuri ng mga WCE Certified Judges mula sa buong mundo ang bawat pagtatanghal batay sa lasa ng mga inuming inihahain, kalinisan, pagkamalikhain, teknikal na kasanayan, at pangkalahatang presentasyon. Ang patok na signature beverage na ito ay nagbibigay-daan sa mga barista na palawakin ang kanilang imahinasyon at sa panlasa ng mga hurado na maisama ang kayamanan ng kaalaman sa kape sa pagpapahayag ng kanilang mga indibidwal na panlasa at karanasan.
Ang nangungunang 15 kalahok na may pinakamataas na iskor mula sa unang round, kasama ang nagwagi sa wild-card mula sa Team Competition, ay uusad sa semifinal round. Ang nangungunang 6 na kalahok sa semifinal round ay uusad sa finals round, kung saan ang isang nagwagi ay hihiranging World Barista Champion!

Oras ng pag-post: Oktubre-27-2022