Naisip mo na ba kung ano ang laman ng mga sheet na siyang bahala sa iyong pag-pour-over sa umaga? Ang paggawa ng high-performance coffee filter paper ay nangangailangan ng katumpakan sa bawat yugto—mula sa pagpili ng fiber hanggang sa huling packaging. Sa Tonchant, pinagsasama namin ang mga tradisyonal na pamamaraan sa paggawa ng papel at mga modernong kontrol sa kalidad upang makapaghatid ng mga filter na nagbubunga ng malinis at pare-parehong tasa sa bawat oras.

Pagpili ng Hilaw na Hibla
Nagsisimula ang lahat sa mga hibla. Ang Tonchant ay kumukuha ng sapal ng kahoy na sertipikado ng FSC kasama ng mga espesyal na hibla tulad ng sapal ng kawayan o pinaghalong saging at abaka. Dapat matugunan ng bawat supplier ang mahigpit na pamantayan sa kaligtasan at pagpapanatili ng pagkain bago dumating ang kanilang sapal sa aming Shanghai mill. Ang mga paparating na bale ay sinusuri para sa moisture, pH balance, at haba ng hibla upang matiyak na bubuo ang mga ito ng mainam na lambat para sa mga lugar ng pag-trap nang hindi hinaharangan ang mga essential oil.

Pagpino at Pagbuo ng Sheet
Kapag nakapasa na ang pulp sa inspeksyon, hinahalo ito sa tubig at pinipino sa isang controlled-energy pulper. Dahan-dahang binabasag ng prosesong ito ang mga hibla patungo sa tamang lapot. Pagkatapos, ang slurry ay inililipat sa isang continuous-belt Fourdrinier machine, kung saan ang tubig ay umaagos palabas sa pamamagitan ng isang pinong mesh, na bumubuo ng isang basang sheet. Ang mga steam-heated roller ay nagpipindot at nagpapatuyo sa papel sa eksaktong kapal at densidad na kinakailangan para sa mga V60 cone, basket filter, o drip-bag sachet.

Pag-kalendaryo at Paggamot sa Ibabaw
Upang makamit ang pare-parehong daloy, ang pinatuyong papel ay dumadaan sa pagitan ng pinainit na calender rollers. Ang hakbang na ito sa pag-calendering ay nagpapakinis sa ibabaw, kinokontrol ang laki ng butas, at kinokontrol ang bigat ng papel. Para sa mga bleached filter, sumusunod ang proseso ng pagpaputi na nakabatay sa oxygen—walang mga byproduct ng chlorine. Nilalaktawan ng mga unbleached filter ang yugtong ito, pinapanatili ang kanilang natural na kayumangging kulay at binabawasan ang paggamit ng kemikal.

Paggupit, Pagtiklop, at Pagbabalot
Gamit ang tumpak at micron-level na caliper na nakamit, ang mga rolyo ng papel ay papunta sa mga automated die-cutter. Ang mga makinang ito ay nagbubuklod ng mga hugis-kono, mga bilog na patag ang ilalim, o mga parihabang sachet na may micron-accuracy. Ang mga folding station ay lilikha ng malulutong na mga pile na kailangan para sa pantay na pagkuha. Ang bawat filter ay hinuhugasan sa purified water upang maalis ang anumang natitirang hibla at pagkatapos ay pinatutuyo sa hangin. Panghuli, ang mga filter ay binibilang sa mga branded sleeve o compostable pouch, tinatakan, at inilalagay sa kahon para sa mga roaster at café sa buong mundo.

Mahigpit na Pagsusuri sa Kalidad
Ang in-house lab ng Tonchant ay nagsasagawa ng mga end-to-end na pagsusuri sa bawat lote. Kinukumpirma ng mga air-permeability test ang pare-parehong flow rate, habang tinitiyak naman ng mga tensile-strength assay na hindi mapupunit ang mga filter habang nagtitimpla. Inihahambing ng mga totoong pagsubok sa brew ang mga oras ng pagkuha at kalinawan laban sa mga benchmark na pamantayan. Pagkatapos lamang matugunan ang lahat ng pamantayan, saka makukuha ng isang batch ang pangalang Tonchant.

Bakit Ito Mahalaga
Ang isang masarap na tasa ng kape ay magiging kasing sarap lamang ng pansala nito. Sa pamamagitan ng pagiging dalubhasa sa bawat hakbang ng produksyon—mula sa pagpili ng hibla hanggang sa pagsubok sa laboratoryo—ang Tonchant ay naghahatid ng filter paper na nagpapakita ng pinakamasarap na nota ng iyong kape nang walang anumang hindi kanais-nais na lasa o latak. Ikaw man ay isang specialty roaster o may-ari ng café, ang aming mga filter ay nagbibigay-daan sa iyong magtimpla nang may kumpiyansa, dahil alam mong ang papel sa likod ng iyong pour-over ay ginawa para sa kahusayan.